Оригиналдуу "МастерШефте" Рэмсей ашпозчу Аарон Санчес менен ресторанчы Джо Бастианичке кошулат. Ар бир сезондо үчөө бир катар татаал, кээде өтө техникалык тамак бышыруу кыйынчылыктарынан өтүп, эң мыкты үй ашпозчусун табуу үчүн иштешет. Жыйынтыгында эң күчтүү үй ашпозчулары гана финалга өтүп, жыйынтыгында 250 000 доллар өлчөмүндөгү кубок жана баш байгеге ээ болушат.
“MasterChef” ийгилиги ошондой эле дүйнө жүзү боюнча ар кандай спинофторду жаратты. Ошол эле учурда, бул абдан ийгиликтүү "MasterChef Junior" дын өнүгүшүнө алып келди. Эгер сиз эки шоунун тең күйөрманы болсоңуз да, биз сиз дагы эле "MasterChef" дүйнөсү жөнүндө баарын билбейсиз деп коюмга даярбыз. Көшөгө артындагы сырлардын айрымдарын карап көрүңүз:
15 Потенциалдуу конкурсанттар тамак-ашын ысык же муздак кармоого эч кандай жардам алышпайт
А. В. менен сүйлөшкөндө. Клуб, мурдагы сынактын катышуучусу Элиз Мэйфилд ачык чакыруу үчүн тооктон жасалган пирожкилерди жана Брюсселдин бүчүрүнөн жасалган салатты жасаганын айтты. Жана ал мындай деп эскерет: «Ачык чакырууда алардын айткандарын билчүмүн, аларда эч кандай жылытуу же муздатуу элементтери болбойт, андыктан тамак-ашыңызды ысык же муздак кармоонун жолун табышыңыз керек, же бир нерсе жасашыңыз керек. бөлмө температурасында болуңуз."
14 Рамси жана башка соттор менен жолугушуудан мурун тамак-ашыңызды сындаган продюсерлерге жана "коркунучтуу" ашпозчуларга жолугасыз
Сыноолор учурунда Мэйфилд кээ бир "коркунучтуу" ашпозчуларга жолукканын эстеди. Ал ошондой эле мындай деди: "Ашпозчулар тамак-аштын даамын татып, сындап да жатышты, ошондуктан адамдар жеринде сынга алышты, бул мен күткөн нерсе эмес. Андан тышкары, сиздин мүнөзүңүз кандай экенин билгиси келген продюсерлор менен да сүйлөшүп жатасыз."
13 Шоуга чыгуу үчүн кеминде төрт ай керек
Мэйфилд мындай деди: «Сыноо процесси көп айга созулат. Бул процессте баарлашуу бар, бирок бул дагы айлар, айлар жана айлар "башка кадамдар" жана "адамдардан угууну күтүү" жана "бир нерсе тапшырууну күтүү" жана мага бир нерселерди тапшыруу мөөнөттөрү жана алардан жооп угуу үчүн мөөнөттөр, бирок, акыры, мен ЛАга баруу тууралуу төрт айдан кийин гана уккан жокмун”
12 Лос-Анжелеске учуу сиздин конкурстун катышуучусу катары орунга кепилдик бербейт
Мэйфилд мындай деп эскерет: «Мага эмне деп айтышты - жана мен муну шоунун кандайча уюштурулганынан баары билет деп ойлойм, бирок мен чакырганда, айтайын дегеним, мага негизинен:"Бул Сиздин шоуда экениңизге кепилдик эмес, бул калыстар менен жолугуп жатканыңызга кепилдик эмес, бул эч нерсеге кепилдик эмес. Бул акыркы текшерүү.'"
11 Потенциалдуу конкурсанттардан бир нече ай бою кадимки жашоосунан баш тартуусу талап кылынат
Тамашоунун потенциалдуу катышуучусу экениңизди билгенден кийин, кадимки жашооңузду токтотууга даяр болушуңуз керек. Мэйфилд айткандай, "Мага бир нече айга жыйыштырып коюуну айтышты, ошондуктан бул жаӊгак болду". Бул дагы бир нече нерсени түшүнүүгө бир жума гана убакыт бар экенин билдирген. Ал жумушуна кетээрин кабарлашы керек болчу, ошондой эле унаасы менен батири үчүн чара көрүшү керек болчу.
10 Кээ бир калыстар, мисалы, Джордж Каломбарис съёмка күндөрүн тез көрүшөт
Daily Mail Australia менен маек куруп жатып, "MasterChef Australia" судьясы Каломбарис мындай деп түшүндүрдү: "Мен өзүмдү пландап жатам. Ошентип, эгер мен бир күндө 20 тамактын даамын татам деп билсем, эртең мененки, түшкү же кечки тамакты жебейм - муну түшүнүү.” Кийинчерээк алар кошумчалашты: “Мен абдан стратегиялыкмын жана анын даамын кантип татып, качан даамын татуу боюнча абдан тартиптүүмун”.
9 Убакыт чектери реалдуу
Мэйфилд эске салгандай, «Ашканага кирип, станцияңызга келгенде, алар сизге маалымат бере башташканда, камералар жок болот. Башка дагы көп нерселер бар жана бул мөөнөттөр 100 пайыз реалдуу. Алар телекөрсөтүү үчүн жасалма эмес. Алар чыныгы жана алар сааттын жебеси башталды десе, саат башталды."
8 "Кенже" сынактын катышуучулары чоңдорго караганда бычак менен этият болушат
Салонго берген интервьюсунда кулинардык продюсер Сэнди Бердсонг мындай деди: «Бул балдар ушунчалык таң калыштуу болгондуктан, алар… билесиңерби, алар өздөрүн кесип салышкан жок. Алар чоңдорго караганда өздөрүн азыраак кесип салышкан. Алардын бул тапшырманы аткарып жатканын көрүү таң калыштуу болду жана алар муну көпчүлүк чоңдорго караганда жакшыраак аткарышты."
7 "MasterChef Junior" коопсуздукка өтө олуттуу мамиле кылат. Ар бир катышуучу үчүн дарыгер бар
“MasterChef” жана “MasterChef Junior” аткаруучу продюсери Робин Эшбрук HuffPost басылмасына: “Ар бир катардын аягында сиз сейрек көргөн дарыгер бар. Анын көзү дайыма бир балада болот. Бул көрсөтүүдө резина бычак жана кайнак суу сыяктуу эч нерсе жок. Эгер ал чын болсо, анда ал чын."
6 "MasterChef Junior" балдары тартылып жатканда дагы эле мектепке барышат
Birdsong боюнча, «Анын үстүнө, алар да өз мектебине ээ болушу керек, анткени бул жөн эле атаандаштык эмес; ошол күнү сенин мектебиң да болушу керек. Бул "Эй, мен бул шоудамын жана чындыктан тыныгуу бар" деген сыяктуу эмес.' Алар чындыгында мектепке барып, тыныгууга жана белгилүү бир убакта тамактанышы керек."
5 "MasterChef Junior" тасмасын тартуу күнүнө төрт саат менен гана чектелген
Эшбрук дагы мындай деди: «Биз үчүн өндүрүш жагынан бул кыйынга турду, анткени биз адатта чоңойгон"МастерШефте" 12 сааттык күнү тасма тартабыз. Бул балдар менен, жуманын кайсы күнүнө жараша, жана алардын жашы, чек күнүнө төрт эле саат болуп саналат. Ошол төрт саат бүтсө, ошол төрт саат бүтөт. Биз түзмө-түз тасма тартууну токтотууга туура келди."
4 Конкурста эч кандай рецепттерге жол берилбейт
Маек учурунда Мэйфилд мындай деп түшүндүрдү: «Реццепттер жок. Бул коркунучтуу. «Оо, кудайым, ишке ашты!» деген учурлар болот. Мен муну түшүндүрүүнүн башка жолун билбейм, бул адамдын мээси сиз кысымга кабылганда эмнени эстей алганы таң калыштуу. Менимче, баарыбыз жөн эле көп убакыт өткөрдүк – кетээр алдында мен көп убакыт даярдандым.”
3 "Кенже" сынактын катышуучулары съёмкага тартылып жатканда ар дайым жетекчиге ээ болушат
Эшбруктун айтымында, «Ар дайым тарбиялоочу болгон жана ал дээрлик дайыма ата-эне болгон. Алар ар дайым ашканада эмне болуп жатканын көрө алышкан. Ата-энелердин баары чогуу отуруп, эмне болгонун карап турушту. Алар чындап эле кошулушту. Бул, албетте, "Бийлеген апалар" атмосферасы болгон эмес."
2 АКШдагы сынактын катышуучулары конкурска даярдануу үчүн ашпозчулук сабактарына катыша алышат
Ал эми мурдагы сынактын катышуучусу Джош Маркс түшүндүргөндөй: "Ашпозчу классы ушундай, MasterChef, алар сага чындап эле ашпозчу болууну үйрөтөт." Ошол эле учурда шоунун продюсери жекшемби күнү The Mail басылмасына мындай деди: "MasterChef US Белгилүү бир адистик чакырыктарга чейин сынактын катышуучуларына тренингдерге жана тиешелүү маалымдама материалдарына мүмкүнчүлүк берилген практиканы эч качан жашырган эмес.”
1 Тамактарды ысык жеш керекпи, ошого жараша дароо карап чыгууга болот
Тамашоунун кулинардык тобунун мүчөсүнүн Reddit сайтына берген жообуна ылайык: «Эгерде бир нерсени жаңы жана ысык жеш керек болсо, ашпозчу камчы менен бир нерсе жасап койгон окшойт, ал абдан тез эрип кетет., биз тамактын бүтүндүгүн сактоо үчүн соттош үчүн шашабыз. Калыстар ашпозчу болуп жатканда ашпозчу станциялардын ортосунда кыбырап жүргөндө, алар бардык нерсенин даамын татып жатканын эстен чыгарбаңыз."
